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爽口凉拌菠菜的做法

时间:2019-02-11 来源:回家湘菜谱
 

3、锅洗净,放入少许香油,用小火烧至五、六成热时,加入花椒煸炒出香味,捞出花椒不用,将花椒油淋浇在碗内菠菜上,用盘盖住捂一会儿揭开,装入盘内即成。济南癫痫权威专科医院p>

小贴士:

1.菠菜的营养价值:营养素含量(每100克南昌治癫痫专业医院))热量(大卡)24.00碳水化合物(克)4.50脂肪(克)0.30蛋白质(克)2.60纤维素(克)1.70;菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、临汾羊羔疯医院那里好胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等。

2.菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对矿物质的吸收,因此,食用此种菠菜时宜焯水以减少草湖北癫痫治疗正规医院酸含量。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。

(责任编辑:zxwq)

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