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培根番茄串_培根番茄串的做法私家菜

时间:2019-05-17 来源:回家湘菜谱
 

培根番茄串

原料:2袋,(和培根数量一致)。

调料:蚝油2茶匙(10克),生抽2茶匙(10ml),糖1/4茶匙(1克),水淀粉1汤匙(15ml),黑胡椒碎1点点,水80ml。

培根番茄串的做法

1、小番茄洗净后擦干表面水份,将一颗小番茄放在一片培根底部,由下至上卷起,用牙签固杭州专治癫痫病医院定好。

2、串好的培根番茄放在刷了油的烤盘锡纸上,入烤箱中层,200度,烤25分钟左右。

3、锅中倒入水,加入蚝油,生抽,糖,大火煮开后,转小火,撒入黑胡椒碎,煮1分钟,再转大火,淋入水淀粉,收浓稠。把汤汁浇在烤好的番茄串上即可。

美食小贴士

1、小番茄最好选择细长的,这样癫痫病到底能冶好吗比较好卷。培根要用稍微薄一点的,肥瘦相间的,味道会更好。

2、烤好之后趁热吃,凉了之后,培根会变硬,口感不好。

3、这道菜,你可以在家里来客人时试试看,会受到大家的一直好评哦。烤好的培根很酥香,小番茄能起到解腻的作用。

4、我用的烤箱,就是我代言的海氏台式电烤箱,型号为Hauswirt/海氏HO-38R,烤箱的容量为38升,平时用来烤蛋糕,或用来烤肉类,烤整只鸡,大小九江癫痫病应该如何治疗都足够。

5、选择烤箱的标准,因人而异,如果家里的厨房空间足够,可以考虑镶嵌式烤箱,如果家里地方小,买一个台式烤箱是不错的选择,容升在25升以上的都可以考虑,做烤制类的菜和烘焙都能用。如果家里总是用到烤箱,甚至可以准备2个烤箱,一个专门做烘焙,一个做菜用。

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