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枣切糕的做法_私家菜_

时间:2019-05-17 来源:回家湘菜谱
 

枣切糕

原料:黄米面1000克,大枣250克,白糖100克。

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枣切糕做法

1.将大红枣洗净,挑去虫枣,用凉水泡透,再入开水锅中镇江癫痫病应该如何治疗煮熟备用。

2.黄米面:1000克,加水约400克,将面和匀。蒸锅上火,铺上湿屉布,把和好的黄米面倒入蒸30分丽江市治癫痫病去哪好钟至熟。

3.将蒸熟的黄米面分成3块,分别用湿布揉成片形,一层面片上放一层大枣,共3层黄米面,2层大枣,最后一陕西专治癫痫病医院在哪层面上再点缀几行大枣即成。食用时,用刀顺一边剖面竖切,撒上白糖即可。

特点:粘糯香甜。

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