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香辣花仁芹丁的做法_凉菜菜谱_

时间:2019-05-17 来源:回家湘菜谱
 

香辣花仁芹丁此菜三色相映,香辣脆嫩。

香辣花仁芹丁主料:芹菜500克,花生仁100克,干红辣椒2个,麻油15克,精盐8克,色拉油2烟台癫痫病医院治癫痫50克(约耗10克)。

香辣花仁芹丁的做法

(1)芹菜择好洗净,切成1厘米见方的丁,放入沸水锅内烫至脆、绿,捞入凉开水内过凉,捞出沥干水分,装入盆中。治疗癫痫病的正规医院到底有哪些

(2)干红辣椒用温水泡软,去蒂去籽,洗净切丁。

(3)将花生仁放入清水中泡lO分钟,去皮,沥干水分。

(4)炒锅置于火上,加入油烧至七成热,下入去皮花生米浸炸至酥头痛性癫痫病早期的特征脆,倒入漏勺中沥油。

(5)炒锅复置于火上,加入15克油烧热,下入辣椒丁炸出香味,倒入芹菜丁中,加入精盐、麻油,食用时倒入晾凉的炸花生仁,拌匀装盘即可。

料理要诀药物治疗癫痫病的效果怎么样trong>:烫芹菜的水要宽,火要大,水要沸,这样烫出的芹菜才能又脆又绿。炸花生仁前,先用凉水泡10分钟,这样炸出的花生米香脆,久放不皮。

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