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经典原味可颂的做法_怎么做经典原味可颂_如何做经典原味可颂

时间:2019-06-20 来源:回家湘菜谱
 

怎么做经典原味可颂好吃?学做经典原味可颂需要哪些食材?家常美食网ousgoo老师为您提供经典原味可颂的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味经典原味可颂。

主料:高粉 375克,低粉 125克,细糖50克,盐10克,酵母8克,奶粉15克,冰水280克,黄油50克,包裹黄油290克

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1. 后油法将面团揉至扩展后冷冻1小时;

2. 将裹入黄油敲打成正方形冷藏;

3. 面团擀开为裹入黄油两倍大一点,

4. 十字裹油治羊羔疯长治哪家医院好法将黄油包入面团中,收口捏紧

5. 将面团擀开成长条状;

6. 进行1次4折;

7. 重复进行第二次4折后包裹保鲜膜送入冰箱冷冻30分钟;

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8. 做好的面皮擀开厚约4mm

9. 切去多余的边,把面皮分割成底边长9*18或者10*25的三角形

10. 卷好后放入烤盘在28°环境下缓慢发酵至原体积的将近2倍大11、 癫痫病的检查费用是多少呢?p>

11. 松下NU-JK200W蒸烤箱200°预热,烘烤定型后温度调至180°继续烘烤至完熟,全程约烤18-20分钟

1、擀面皮时黄油片和面皮的软硬度要一致;面皮宽度要比黄油片略宽,长度要够包住黄油片,边缘还能够重叠;2、整形时,面团擀开后需要稍稍松弛,防止回缩。

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