更多精彩
当前位置: 首页 > 炒南瓜的家常做法 > >正文

家常土豆炖排骨的做法_怎么做家常土豆炖排骨_如何做家常土豆炖排骨

时间:2019-06-20 来源:回家湘菜谱
 

本食谱来自【山有木兮木有枳。】老师分享的家常炖的做法,肉类、午餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

唯有美食不可辜负,想知道家常土豆炖排骨如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

看着麻烦,其实超级简单,就是焯、炒、炖。

主料:排骨250g,土豆2个,八角1个,桂皮1小段,盐一小承德哪里治疗癫痫病勺,糖一勺,料酒适量,醋适量,生抽适量,老抽适量,姜一片,花椒20粒,食用油适量

1. 排骨洗净,凉水下锅,同时放入花椒和姜片,倒点料酒,开盖焯水。一个大厨朋友上课时去偷师,他说盖盖焯水那叫煮,连带所有的腥味都会煮进肉里。

2. 烧开出沫之后关火,用河南哪家医院治疗癫痫病最好筷子夹出排骨,排骨在锅里荡干净放到一边。锅里的东西倒掉,擦干。

3. 锅里放油,放入白糖。我炒糖手艺格外差,炒的好应该是可以闻到糖香味的。

4. 先下排骨(小心溅油),翻炒几下倒入料酒,翻炒两下能闻到料酒味时放入土豆。雏形就已经能看见了。

晋城癫痫病要怎么治疗呢

5. 放适量的盐、生抽、老抽,点上几滴醋。准备一碗水。

6. 水能把所有食材都浸到就好,不用淹没。(如果有口蘑,放一些进入,味道就会特别鲜香)。盖盖煮到土豆用锅铲可以压成泥就可以放鸡精关火出锅了。

炒糖时等油冒烟了,转成小火下锅,迅速划炒,如何治疗儿童癫痫以免烧糊。

山有木兮木有枳。老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享家常土豆炖排骨的做法,教你怎么做家常土豆炖排骨好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于家常土豆炖排骨的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和家常土豆炖排骨搭配。吃货的你学会了家常土豆炖排骨的家常做法了吧。

推荐阅读

热门阅读