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藤碗形欧式面包的做法_怎么做藤碗形欧式面包_如何做藤碗形欧式面包

时间:2019-06-21 来源:回家湘菜谱
 

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  高筋粉500克  老面团200克  水300克  黄油20克  盐10克  酵母3克  砂糖50克  

  1.将患上癫痫病不能吃哪些食物所有材料除(黄油)搅拌面团表面光滑有弹性,加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可,室温发酵40分钟左右,发酵至面团的原体积的2倍大左右

  2.将面团分割成350克一个滚圆松弛20分钟左右

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  3.将面团排气卷成圆柱形

  4.在方形藤碗种均匀筛上低筋粉

<黑龙江省医院南岗分院癫痫科好不好p>  5.将成型好的圆柱形面团底朝上放入方形藤碗中

  6.以温度30℃室温发酵40分钟左右,发酵至模具的9分满左右

 比较权威的癫痫病医院 7.将发酵好的面团倒入烤盘,划上刀口

  8.以烤箱温度210℃喷水烘烤20分钟左右,降温至150℃烘烤5分钟左右即可

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