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凉拌鸭的家常做法,怎样凉拌茼蒿

时间:2019-07-14 来源:回家湘菜谱
 

蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等,为菊科植物蒲公英带根的全草,全国多有分布。本草纲目说:地丁,江之南北颇多,他处亦有之,岭南绝无。小科布地,四散而生。茎叶花絮并如苦苣,俱小耳,嫩苗可食。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面,夏季多用嫩叶凉拌,也可烹调。蒲公英多吃不杭州到哪里治癫痫最好伤人,而且还可入药治病。中医认为,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。另外,用食醋与酱油等混合调成的沙拉酱制成的蔬菜沙拉也是健康的低热量食物。凉拌蔬菜时,最好用食醋代替大酱和辣椒酱。

主料:
冷冻鸭约800克(半只),粉丝3把。<癫痫病如何注意护理br>辅料:
A:酒、盐各1汤勺。
B:姜汁1茶勺,盐1/2汤勺,水1/4杯。粉少许,酒少许,虾酱1茶勺,水2杯。
制法:
1、鸭洗净,用A料里外抹匀后腌20分钟,加盖中高功率煮10分钟,冷却切块,虾酱1茶勺,水2杯。
2、粉丝加水2杯,加盖、高功率煮5分钟,切段。拌入虾酱、芥茉粉及B料。[]那个医院看癫痫好>3、粉丝放入盘中,四周排上鸭块,加盖高功率烹调5分钟即可。
特色:
鲜香嫩滑。

聪明选择:可以选择寿司类,在吃烤肉时可多选择凉拌菜。吃厌了家常豆腐,麻婆豆腐,凉拌豆腐,汤豆腐吗?试试这个咸蛋黄豆腐羹吧!,1个绢豆腐,1盒鸡蛋,4个咸蛋黄,立马让你馋涎欲滴。

可以生食的果蔬种类德州羊羔疯什么医院好很多,专家们建议:第一,坚持每天喝自制的新鲜蔬菜汁和果汁;第二,将新鲜蔬菜凉拌,可加醋,少放盐;第三,不易消化的红萝卜、卷心菜、甜菜、花菜等,可通过绞碎、发酵产生活性酶后再食用。吃前才放盐的菜:凉拌菜如凉拌、,放盐过量,会使其汁液外溢,失去脆感,如能食前片刻放盐,略加腌制沥干水分,放入调味品,食之更脆爽可口。

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