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金钱豆腐的做法

时间:2019-07-18 来源:回家湘菜谱
 

1、将洗净后剁成圆柱形,红椒刻成金钱形状,剁成肉末,葱切末,加入盐,味精调好味备用;

2、锅中烧水,下入鹌鹑蛋至熟后捞出,剥去壳备用;

3、锅中烧水,调入盐、味精,下入煮至入味后捞中医怎么治疗癫痫起,掏空并灌入调好味的肉馅,盖上红椒,入锅蒸熟,取出,摆入盘中即可。

开心贴士

豆腐具有宽中益气、和脾胃、清热散血之功效。

带壳的鲜鲍鱼,必须将壳清洗干净,用沸水消毒沈阳治癫痫三甲医院,如用来扒制,勾芡时的芡汁不宜太稠。

吐血病患者,可以将生莲剁碎,将汁挤出来喝,不但可以止吐血,而且还能补血。

特别提示

掏圆柱豆腐时要小心,注意其造型。

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1、切成末,小白菜剁碎。

2、豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。

3、锅中倒油烧热,下葱末炝锅。

4、倒入剁碎的小白菜略炒。<大脑异常放电就是癫痫病吗?/p>

5、倒入汤烧开。

6、加入焯水后的豆腐,再加盐、鸡精调味。

7、用水淀粉勾芡。待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。

 

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