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新加坡特色甜点娘惹糕

时间:2019-07-19 来源:回家湘菜谱
 

精致娘惹糕

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娘惹糕(Nonya Kuih)是新加坡特色点心,是娘惹甜食的代表,同时也是华人饮食文化与马来饮食文化的结晶。娘惹糕是由椰浆、椰糖、木薯、甜番薯和香兰叶制成的,卖相极好、癫痫病治疗比较好医院嚼劲十足、质感细滑、风味独特,是新加坡人们下午茶的最佳甜点,也是喜庆节日里不可或缺的食品。按照传统,娘惹女孩必须接受严格的驯练,以掌握制作娘惹糕的手艺,家人相信这样才能确保女孩他日能够嫁入豪门或癫痫病军海医院者找到好人家。

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