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如何炒海蜇,海蜇的功效和作用,海蜇皮的做法,

时间:2019-07-26 来源:回家湘菜谱
 

功效:海蜇中的碘含量很可观,特别适合孕期食用,此外还含有多种营养元素,是食补的好食材。[原料]海蜇皮,糯米,白糖适量。

因此,鲜海蜇不宜食用,必须经盐、白矾反复浸渍处理,脱去水和毒性黏蛋白后,方可食用。宜常食植物性蛋白质(蛋白质食品)含量高的食物,如各种豆类和豆制品、菠菜、茄子、面筋、荠菜、芝麻、木耳、紫菜等;应常吃有降血压和降血脂作用的食物,如芹菜、、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、洋葱、大蒜(大蒜食品)、山楂、荸荠、香蕉等;

海蜇是一种软体的海产腔肠动物,其呈现半透明状,可供食用,也可入药。据本草纲目记载,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均四平羊羔疯哪治的比较好有疗效。海蜇的营养极为丰富,据测定:每百海蜇含蛋白质、碳水化合物、钙毫、碘微以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,抗冷御寒。含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、、、玉米等。增加维生素A和维生素C的摄入则可以增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。

做法北京羊羔疯什么医院好:将干海蜇浸泡若干小时后,然后取出洗净切成条状,加咖喱粉拌匀(每公斤海蜇配25克咖喱粉)。将铁锅烧烫,加入适量菜油,把拌咖喱粉的海蜇倒入锅中,再加黄酒、白糖、姜末、炒稍倾,再加盐、酱油。最后勾淀粉。待汤汁浓稠即起锅。特点:色香俱佳,味鲜微辣。肉、蛋、奶类的选择猪肉、鸭肉、猪蹄、黄鱼、海蜇、青鱼、鳖肉、鹌鹑、鸡蛋、牛奶等。

西安专业治癫痫的医院t;msofontkerning:pt;msoasciifontfamily:'timesnewroman';msohansifontfamily:'timesnewroman';msobidifontfamily:宋体> 海蜇丝洗净,切段;黄瓜洗净,切丝; 洗净,切丝。 海腥食物:如 、 、 、海蜇等。 徐州哪儿治小儿羊羔疯好tsize:pt;msofontkerning:pt;msobidifontfamily:宋体>

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