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老式鸡蛋糕

时间:2019-08-09 来源:回家湘菜谱
 

原料

鸡蛋两个,白糖40克,低筋面粉60克,植物油6克

份量

八个

<儿童癫痫病发作的症状有哪些p>做法

1、鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中,

2、隔温水打发至蛋糊变稠,基本没有大的气泡。写八字不消失。

3、低筋面粉过筛

4、将面粉倒入鸡蛋糊中

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5、翻拌均匀后,再倒入植物油

6、再搅拌均匀

7、装入裱花袋中,挤入小纸杯中,

8、烤箱180度预热,中层烤15分钟左右。

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小贴士:

1、全蛋蛋糕用小纸杯烤,不会出现回缩现象,如果是戚风蛋糕,会比较容易回缩。

2、鸡蛋只要打发到佳木斯市哪家医院治癫痫病好位,操作是非常简单的。

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