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山东酸菜粉丝

时间:2019-08-09 来源:回家湘菜谱
 

  材料:酸菜1袋,木耳1朵,姜1片,青椒2只,粉丝1把,花椒1/2汤匙,高汤1杯

  调料:油3汤匙,白糖1/3汤匙,北京羊癫疯医院那里好盐1/2汤匙,香油1/3汤匙

  烹制方法(三人份):

  1、将酸菜、木耳、姜和青椒都切成末;粉丝浸水南昌癫痫那家医院好泡软,剪成两半备用。

  2、烧热锅内3汤匙油,小火炒香花椒 粒,捞去花椒,爆香姜末,倒入酸菜末拌炒均匀。

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  3、倒入木耳、青椒、高汤和粉丝一同炒匀,翻炒2分钟左右。

  4、加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味,淋上1/3汤荆州癫痫患者去哪家医院好匙香油,即可上碟。

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