更多精彩
当前位置: 首页 > 炸鱼块的家常做法 > >正文

香芋扣肉

时间:2019-08-10 来源:回家湘菜谱
 

   爱上扣肉是因为它经过煮、炸、蒸,早已不油不腻,吃在嘴里软软糯糯很下饭。而香甜可口的芋头和肉肉搭配,真是没法说。一盘香芋扣肉,幸福滋味在心头!

  香芋扣肉宜昌癫痫病的医院strong>

  原料:五花猪肉3斤(做了6碗),荔浦芋头1个(2斤半),水淀粉

  煮肉调料:姜块、葱段、白酒、盐、煮肉大料

  民间治疗癫痫的偏方有效吗 style="color: rgb(255, 0, 0);">蒸肉调料:腐乳6块、生抽6勺、料酒6勺、高度白酒3勺、蚝油、海鲜酱各3勺、盐适量、糖少许

  点缀:西兰花

  看癫痫专科医院55);">做法:

  1、五花肉洗净切成肉方、芋头去皮、西兰花掰小朵焯水备用。

  2、肉方加入姜块、葱段、盐、高度白酒、八角等煮肉大料,煮30分钟。

  3、捞出五花肉,晾干表面,用牙签密密的扎猪皮。

  4、平底锅放略多的油,将猪皮向下油西安癫痫好医院炸至金黄起泡。

  5、腐乳2块用勺子压成泥,加生抽2勺、料酒2勺、高度白酒1勺、蚝油、海鲜酱各1勺、盐适量、糖少许调成腌肉料汁。(1斤肉的用量)