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嫩葱炒鸡蛋

时间:2019-08-10 来源:回家湘菜谱
 

材料:鸡蛋3枚,嫩葱2棵,红椒半个,食用油,盐,北京军海医院效果如何料酒;

做法:

1、 蔬菜洗中国人民解放军第208医院癫痫科怎么样净,小葱切成葱花,红椒切丝;

2、 把鸡蛋磕出,搅成蛋液,加入葱花和盐,搅拌细腻入味;

3、 炒锅放入食用油,油6成热时放入一把葱花,烹出香味后加入放入盐和葱花的蛋液,转中火,摊专治脑外伤癫痫病医院出蛋饼形时,翻个烘另一面,待内部紧实后,用锅铲切成大块;

4、 转大火炒鸡蛋,将鸡蛋外部炒香至微微焦黄,沿锅边迅速烹入料酒,撒上葱花和红椒丝,混合均匀,即可盛盘食用喽~~

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