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教你猪肝青菜汤的做法_鲜美嫩脆多滋多味

时间:2019-10-05 来源:回家湘菜谱
 

1、将准备好的猪肝用油、生姜丝拌一下,腌制一会,可以去除猪肝的腥味。
2、注意在煮青菜的时候,要控制一下火候与时间哦。【做饭网】’

1首先将准备好的猪肝用清水洗干吉林癫痫病治疗那家医院好净,用刀切成薄片,放在碗中,放入清水浸泡1小时左右。再将浸泡好的猪肝捞出洗净沥干水分放在碗里,加入生抽、油和生姜丝,用手抓匀,腌制一会待用。

2将青菜洗干净放在盘子里待用,在吉林长春癫痫病医院排名锅中加入清水,用大火烧开后放入油、盐和生姜片继续用大火煮开。再放入青菜煮一下,转为中火直到青菜煮熟差不多即可。

3接着将火转为大火,放入腌制好的猪肝,大约炖煮2-4分钟左右就昆明治疗癫痫病医院可以啦。注意控制火候和炖煮的时间哦,避免猪肝煮的太老,影响口感。

4最后将炖煮好的猪肝青菜汤关火,盛碗就可以享用营养健康的猪肝青菜汤啦。大家喜欢吃香菜的话,也可以将香菜切成末大连癫痫康复中心撒上食用哦。

猪肝可以在一定程度上调养人们的脾胃肝,还可以帮助保护视力,减缓视觉疲劳哦。

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