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鲜蔬豆皮卷的做法_怎么做鲜蔬豆皮卷

时间:2019-10-05 来源:回家湘菜谱
 

 
制作步骤:

1、准备好主要原料。

2、豆芽、胡萝卜、香菇分别洗净,把胡萝卜和香菇切成丝。

3、火腿和青蒜切成丝。

4、锅中治疗癫痫病的医院哪家好烧开适量水,调入少许盐和食用油,下入豆皮焯水后捞出。

5、再依次下入豆芽、香菇、胡萝卜焯熟。

6、焯熟的蔬菜捞出放在盘中备用。

7、鸡蛋磕入碗中,加入少许盐和料酒搅拌均匀,入沈阳癫痫病哪里好锅摊成蛋饼后切成丝。

8、豆皮一分为三。

9、取一份豆皮,在一边包入各种配菜。


10、压紧卷起来,收口朝下。

11、用周口癫痫那治得好,医院选择要慎重焯过水的韭菜叶或者香葱叶间隔着打上结,然后斜刀切段,摆入盘中。

12、起锅烧热少许油后转中火,加入蒜茸炒出香味。

13、倒入约2汤勺的烤肉酱,翻炒出香味。

14、再倒入约3汤汕头市哪个医院治疗癫痫病最专业勺的泰式辣椒酱一起炒匀。

15、炒至酱料起大泡时调入少许水淀粉勾芡,并加入少许香油调匀,然后倒于摆好盘的豆皮卷中间即可,边吃边蘸酱。

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