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六一儿童节菜谱,送给儿童的六一节礼物棒棒糖蛋糕做法

时间:2019-10-05 来源:回家湘菜谱
 

材料:(参考份量:6个)

戚风蛋糕 110克、牛奶15克、黑巧克力150克(用不完),熟杏仁碎、银珠糖、巧克力彩针适量。

 

烘焙食谱做法:

一、将蛋糕放在大碗里,搓癫痫病医院排名前十成碎粒,越碎越好,或者用料理机打碎。

二、加入牛奶拌匀,将蛋糕揉捏成团。

三、分成六份,分别揉成小球,插在小棍上。

四、黑巧克力隔水加热融化成液态。

五、在蛋糕球表面刷一层巧克力,癫痫病护理都有什么方法尽量抹平。

六、表面用熟杏仁碎、银珠糖、巧克力彩针装饰即可。

 
 

鸥鸥心得:

一、做棒棒糖的蛋糕可以用戚风蛋糕(做法参考这里),也可以用海绵蛋糕、黄湖北哪家癫痫医院有名油蛋糕等,没有烤箱的也可以直接买现成的蛋糕来做。

二、由于不同种类的蛋糕含水量不同,所以加入牛奶的量仅供参考,少量逐步加入,太少不能成团、太多会过分稀软,能揉成结实的面团为宜。牛奶也可以换成淡奶油。

三、刚做好后最好斜着放,因为未干的巧克力比较重,容易压着蛋糕往下坠,所以每个儿童癫痫病会传染吗棒棒糖上蛋糕的量也不能太多,巧克力干了以后就不会有这种情况了。

四、表面装饰的坚果我用的是美国大杏仁(貌似现在规范应该叫扁桃仁),放保鲜袋里用擀面杖碾碎,也可以换成烤熟的花生、榛子等其他你喜欢的坚果。

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