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肉末青菜包子做法-美厨邦

时间:2019-12-01 来源:回家湘菜谱
 

   用料:中筋面粉200克,猪肉末适量,香菇适量,青菜适量,香油适量,盐适量,味极鲜酱油适量,老抽适量,十三香适量,酵母3克,白糖15克

  做法:西安正规癫痫医院>

  1. 准备好食材,香菇提前泡好,猪肉提前剁成末,青菜清洗干净

  2. 200克面粉中加入3克酵母粉,15克白糖拌匀,分次加入温水搅拌成絮状

  3. 和成光滑的面团,盖上保鲜膜,再盖上盖子放温暧处发有治疗癫痫病的偏方吗?酵至2倍大

  4. 锅中烧开水,放入青菜焯水,青菜只要变色即可捞出放凉水中,然后再捞出挤干水份

  5. 将挤干水份的青菜和香菇切成末放入一个大点的碗中,肉末也一起放碗中

  6. 青菜肉末中加入香羊角风发病怎么处理油,味极鲜酱油,盐,老抽,十三香搅拌均匀

  7. 发酵好的面团

  8. 发好的面团拿到案板上,用手按压充分排气后,搓成长条切成面剂,擀成中间厚边缘薄面皮

  9. 面皮中间放入青菜

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  10. 将面皮包起来

  11. 最后将口包成鲤鱼嘴

  12. 蒸锅中蒸板涂上一层食用油,放入包好的包子,盖上盖子二次发酵18分钟后开火蒸包子,水开后转中火再蒸15分钟,焖5分钟后即可

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