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淡奶油花环面包怎么做[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:回家湘菜谱
 

 

淡奶油,面包

  主料:面包粉 265克,淡奶油 130克,全蛋液癫娴患者有什么不能吃 50克,白砂糖 35克,酵母 3克,盐 1克,巧克力酱 适量

  制作步骤

  1、将淡奶油、全蛋液、盐、白砂糖、面包粉按照顺序放入面包机桶里,最后在面粉上掏个小坑,放入酵母,启动揉面。

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  2、揉到能拉出筋膜。

  3、盖上湿布发酵至原来的2.5倍大小。

  4、取出排气,松弛几分钟。

  5、我将面团分成了两部分,一部分做了这个花环面包,另一部分做了个鞭子面包,将花环面包的这一份患有癫痫病的人可以吃糖吗面团再分成五份,每份擀成长舌状,再卷起,搓成如图的形状。

  6、烤盘铺好油纸,放一个杯子,将搓好的面团围着杯子放成一个花环。

  7、用六寸的中空蛋糕模如图扣上。

  8、放入烤箱中层,调到发酵档位,发酵至原来晚上睡觉会抽搐的2-2.5倍大小。

  9、表面刷上一层全蛋液,调到上下火,175度,烤20分钟左右。

  10、出炉了,可以根据自己的喜好挤上巧克力酱。

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