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甲鱼煲鸡的图解做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:回家湘菜谱
 

 

  主料:野生甲鱼500g,鸡肉500g,大蒜150g,黑木耳250g,生姜适量,盐适量,料酒适量,辣椒适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,香葱适量

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  步骤

  1.把甲鱼的肚子剪开,挖出内脏,并加入适量的温开水泡下,把外面那一层皮揭掉

  2.然后剪成小块

  3.把鸡肉切成块

  4.准备一锅热水,倒入甲鱼睡眠型癫病怎样预防

  5.稍稍的煮下,倒出,并沥下水

  6.鸡肉也在热水里煮一下,片掉泡沫,并沥干

  7.准备好生姜和辣椒

  8.起油锅,倒入生姜和辣椒爆出香味

  9.倒入甲鱼

武汉哪治癫痫好>  10.再把鸡块也加入

  11.稍加翻炒后加入料酒

  12.并加入适量的生抽和老抽

  13.并加入一点香料

  14.加入大蒜头

  15.加入适量的水

  1北京哪治癫痫好6.用大火煮沸后加入浸泡过的黑木耳

  17.再次用大火煮沸,并转为小火慢煲

  约煲半个小时后加入适量的冰糖

  18.再烧五分钟收下汤汁即可起锅了

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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