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牛肉粽子的9步制作方法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03 来源:回家湘菜谱
 

   美厨邦小编为你介绍牛肉粽子的9步制作方法

  所需的食材:牛肉300g,糯米1000g,咸蛋黄1袋,洋葱1/2个,姜1块,香葱2根,盐2茶匙,黑胡椒1茶匙癫痫对脑部的损伤有哪些,蚝油2汤匙,红烧酱油2汤匙,白砂糖1汤匙,料酒1汤匙,十三香1茶匙

  牛肉粽子的9步制作方法:

  1.原料图。牛肉切丁,泡花椒水30分钟,中间换水一次。沥干水。这一步也可以换成焯水。

  2.加葱段,姜丝,盐北京哪家医院治癫痫病好,料酒,蚝油,黑胡椒,红烧酱油1汤匙,糖1/2汤匙,十三香,食用油2汤匙,腌3小时。

  3.洋葱切丝,拍淀粉过炸酥黄。

  4.牛肉捞出来和洋葱放在一起。

  5.剩余的汤汁倒入米中,另加剩余的一汤匙红烧酱油和半汤匙糖。

  舟山癫痫病专科医院哪家比较好6.准备好的粽叶,米,肉,蛋黄。

  7.包粽子里面包牛肉,洋葱碎,半个蛋黄。

  8.一个粽子大约3块牛肉。

  9.压力锅先压30分钟。然后放入电饭锅煲汤2小时保温一夜。压力锅的作用是牛肉酥碎,但是米不是很黏。保温一夜米又黏又糯。

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