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灌汤包怎么做?灌汤包12步做法[图解]-

时间:2019-12-03 来源:回家湘菜谱
 

   灌汤包

灌汤包

  主料:

  猪肉250克、肉皮250克、面粉500克、水260克、酱油、料酒、盐、糖、黄豆酱、葱、姜

  灌汤包的做法步骤:良性癫痫的症状

  1. 肉皮放在锅中,加水,煮十分钟后捞出。刮去肥油后切成条状,放入高压锅,加水没过肉皮,加入料酒、盐、葱、姜适量,压30分钟。30分钟后,捞出葱、姜。将肉皮、汤汁倒入搅拌机搅拌。倒入盒中入冰箱冷藏,成皮冻。

  2. 将适量葱、姜放入搅拌机、加入少许水,搅拌过滤成葱姜水。

  3. 肉馅中加治疗痫病费用多少钱入适量盐、料酒、生抽、黄豆酱,分多次打入葱姜水。将肉皮冻切成小粒拌入肉馅中,放进冰箱冷藏。

  4. 500克面粉加260克水,揉成光滑的面团,醒30分钟。

  5. 醒好的面团搓成长条。

  6. 将面切成30克左右的小剂子。

  7. 将面剂子按扁,用擀面棍擀成圆片,注意四周要薄一点。遗传的癫痫病可以医冶吗>

  8. 包成包子。

  9. 包子入蒸锅,大火蒸15分钟。

  10. 晶莹的灌汤包成了!

  11. 里面真的有很多汤哦!

  12. 一次可以多做一些,直接冻到冰箱冷冻室。要吃的时候,拿出来,放到蒸锅中大火蒸18-20分钟,就和新鲜的一样哦。十分适合像我一样早上要赶时间的妈癫痫病如何治疗?妈们。

  小贴士:

  这次因为没准备好,所以前面的步骤没拍到。下次再专程发一个肉皮冻。这个灌汤包一次多做点,早上蒸了再配个牛奶、豆浆或米糊等,就可以当快手早餐

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