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怎么做酸辣五丝汤-

时间:2019-12-04 来源:回家湘菜谱
 

  怎么做酸辣五丝汤

  原料:

  豆腐(北)200克,鸡血100克,猪肉(瘦)50克,香菇(癫娴病是什么症状视频鲜)25克,鸡蛋50克,猪血15克,大葱15克,醋10克,胡椒粉5克,盐10克,味精5克,辣椒10克,花椒3克,鸡油8克。

  美厨邦方法:

  1.将豆腐、鸡血分别切成5厘米长的细丝。

  黑龙江治疗癫痫病好吗2.瘦肉、香菇分别切成3厘米长的细丝。

  3.鸡蛋打散。

  4.大葱切短段。

  5.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用。

  6.将红辣椒洗净去籽切粒。

  7.将油烧热放花椒粒、葱段怎样在癫痫患者发作实预防少许炒出香味再放辣椒炒片刻,铲出加汤500毫升。

  8.开锅后放豆腐丝、鸡血丝、瘦肉丝、香菇丝,烧开好撇去浮沫,接着放精盐、湿淀粉。

  9.待汤汁收浓后,将打散的鸡蛋淋入,放猪油、葱段、胡椒粉、醋、味精、鸡油,盛大汤碗内即可。

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  食物相克:

  鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。

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