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文昌按粑怎么做-

时间:2019-12-04 来源:回家湘菜谱
 

  【原料】

  糯米粉1000克,生油25克,清水适量,椰子1个,红糖300克,白芝麻仁50克,花生米100克。

<黑龙江癫痫病专科医院p>  【制作过程】

  1、将干糯米粉堆放案板上,开窝,加入适量清水拌匀,再加入生油,不断揉搓,使这柔韧有筋,再分成20等份,逐个揉成圆混身抽搐是怎么回事形,用手掌将其按压成扁圆状块件(胚体)待用。

  2、把椰子剥去外衣,破开硬壳,用特制椰子刨将椰肉刨出细粒椰茸;花生米和白芝麻分别爆炒熟香脑癫痫病怎么治效果最好,碾成粉未状。放入鲜椰茸、红糖一起搅混和匀,便成馅料。

  3、热锅烧水至滚,放入“胚体”,用中火煮熟,捞起,逐个放“馅料”中沾上满满一层抽搐挂什么科,随后便可进食或摆盘上席。

  【特点】

  香甜软糯,椰味十足,粘韧适中,制法简便,别具特色。

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