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腊肠香菇煲仔饭

时间:2019-12-31 来源:回家湘菜谱
 

材料集合图:

先把米洗好,泡上,泡到米粒全身发白,这样做出来的米饭才不会夹生

砂锅底部抹上一层油,然后把米和水倒进去,水和米的比例在1.5:1左右比较适黑龙江癫痫怎么治宜。先大火煮开

把米粒搅一下防止糊底,然后转小火

煮饭的时候另起一火准备食材。先把青菜和香菇用盐水焯熟

干肠切片,豆腐切片

把豆腐放到油锅里煎成豆腐泡。羊颠疯可以治愈吗这些豆腐泡煲仔饭利用了一些,晚上做的麻辣烫里又用了一些,麻辣烫下期大家会看到做法

烧到饭表面有一个个的洞,扑扑冒泡的时候就可以把食材摆上去了。打一个鸡蛋,竟然是双黄的,如果嫌干肠油太少,我又把上顿剩的红烧肉扔进去哪种方法治疗儿童癫痫病好几块

盖上盖,换最小火,再煮五分钟。关火,不要开盖,继续焖十分钟,砂锅散热很慢,里面还很热。十分钟后打开锅盖,把青菜放上面,沿着锅边倒一圈酱汁,搅拌一下就可以吃到热气腾腾的煲仔饭了

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1、做煲仔饭最好选用细长粒的香米,我用的就是我家日常吃的普通大米。东北大米质量还是很高的。

2、酱汁可以用海鲜酱油或者蚝油,我用的是剩下的红烧肉汁儿,非常的香,米饭非常的烫!

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