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皮蛋瘦肉粥的简单做法 皮蛋瘦肉粥怎么做

时间:2019-12-31 来源:回家湘菜谱
 


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皮蛋瘦肉粥是很多人早餐的第一选择,不仅肉感丝滑,吃的饱的同时还让人特别感觉到Q弹长春治癫痫专业医院以及暖心,现在就一起看下皮蛋瘦肉粥的简单做法,皮蛋瘦肉粥怎么做。

皮蛋瘦肉粥的简单做法 皮蛋瘦肉粥怎么做所需要准备的食材和调味料:大米 皮蛋 猪肉 水 盐 鸡精 料酒 淀粉 香油。

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1.将所有食材都准备好,大米淘洗干净后放入水里浸泡半小时

2.然后再清洗干净,控干水倒入锅里,再倒入多一点的水

3.盖好锅盖,煮饭就可以了,然后将猪肉放入水里浸泡出血水后清洗干净

4.再切成细丝,然后放入适量盐和鸡精,倒入料酒,放入淀粉

5.不停的抓匀后腌制一刻钟左永州儿童羊羔疯专科医院右,将松花蛋去皮切成小丁

6.粥煮好后打开一点点锅盖,这样可以防止扑锅的情况出现

7.然后再煮十分钟左右,煮的时候要注意搅拌一下粥哦

8.在导入少许水,煮开后放入猪肉丝,滑散一下后煮至肉变色后捞出

9.用温水清洗干净,控干水,放入煮至浓稠的粥里,再放入皮蛋和适量盐鸡精调味

10.继哈尔滨治癫痫好的医院续煮1分钟左右,注意要不停的搅拌后,滴几滴香油拌匀就可以了。

皮蛋瘦肉粥的简单做法 皮蛋瘦肉粥怎么做贴心提示:

1.猪肉建议提前腌制一会,这样更有咸鲜味哦。

2.肉丝别煮太久,只要煮至变白就可以捞出,否则口感会不鲜嫩哦。