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【肉松是什么做的】自制肉松和肉松饼的做法

时间:2019-12-31 来源:回家湘菜谱
 

肉松是一种携带方便,营养又美味的食物,是用瘦肉去除水分加工制作而成的,比如猪肉、鸡肉、鱼肉等瘦肉都可以制作成肉松。不过最近在朋友圈有一段视频,视屏中表示超市里面的肉松蛋糕是用棉花制作而成的,对此有专业部门对此进行了抽样检查,排出了这种说法。

并且在对曝光的这个企业的现场检查时,并没西宁看癫痫去哪家医院有发现棉花的采购,并且也都是用鸡肉制作而成,不过专业调查组模拟了视屏里面对肉松进行的水洗,的确清洗之后出现了白色絮状,有燃点,而且尝一口有鸡肉味,燃烧的时候有明显的鸡肉烧焦的味道,而棉花则是纤维素,不能吞咽,并且燃烧之后没有臭味。

让人质疑肉松的原材料可能是因为肉松价格不便宜,而肉松饼却便宜的原因吧,对此面包店的烘焙师表示,如今市面上的肉松饼有些用的真的是肉松,而有些则用的是肉松分,肉松分就是用肉和大豆粉制作而成的哈尔滨最好治癫痫医院,这种价格就会比较低。

1.准备好后腿瘦肉600克、葱段、姜片、八角3个、咖喱粉15克、酱油3勺、盐、辣椒粉,之后将瘦肉清洗干净后去皮

2.之后将水倒入锅里,放入葱姜和八角,之后大火煮开后撇去浮沫,之后中火炖煮两小时,之后将肉煮熟后清洗干净

沈阳治疗癫痫病的医院哪家好le="text-align: left;">3.再撕掉大块后撕成细丝,然后将油倒入锅里,放入肉丝翻炒片刻,倒入酱油翻炒片刻,放入白糖和盐

4.再撒些咖喱粉,小火不断的慢慢翻炒干,倒入搅拌机里面搅拌成肉末,之后再倒入锅里,爱吃辣的朋友撒些辣椒粉,翻炒至彻底收干即可。

陕西小儿癫痫病医院1.准备好油皮10g、油酥5g、肉松馅30g、将200g绿豆沙、60g肉松、40g酥油、面粉100g、水40g、酥油40g、细砂糖40g

2.先将肉松和酥油放在一起搅拌均匀,再分成每个30g左右,之后再制作油皮,将水倒入面粉里面,擀开包馅定型

3.然后放入烤箱烘烤,上火200、下火190烤一刻钟左右即可取出盛盘即可品尝。

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