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盐焗鸡片

时间:2020-05-21 来源:回家湘菜谱
 

2012-12-07 10:27:43 来源 : www.douguo.com 编辑 : 籁籁

癫痫病治疗多少钱lass="float_l"> 主料   鸡肉{躯干部分)   辅料  

武汉专业的癫痫病医院,三招治癫痫ft">制作步骤
1. 将鸡清洗干净后,整个鸡身躯干内外抹上一层盐(食用盐即可,不需特意准备腌制粗粒盐),稍微腌制一会;
2. 蒸锅坐水,水开后放入蒸锅上层,(我家双层蒸锅,下层蒸香菇红枣蒸鸡,上层便蒸这个,感觉省了电费,小得意一把~)
3. 15分钟后昆明哪家军海治巅痫,取出,趁热再抹一层盐,放凉后,将鸡放入冰箱上层冷藏(午餐前做的);晚餐前取出放入开水蒸锅里再蒸15分钟熄火。
4. 将鸡放入冰水中浸一浸,橱房纸吸干水份后,薄薄抹一层香油(这几步是偶自创动作,浸一浸可以将鸡身上残存的盐粒浸洗掉,冰镇及抹油是推理白切鸡的习惯做法,不济南癫痫病医院哪家好知道对不对,找时间和茜儿切磋一下~)
5. 将鸡肉撕成片状,淋上自制调味汁便可上桌。

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