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北京烤鸭的做法 正宗秘制北京烤鸭配方

时间:2020-05-21 来源:回家湘菜谱
 

2014-11-17 14:04:09 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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北京烤鸭的做法 正宗秘制北京烤鸭配方:

1.将鸭提前拿出解冻后去毛

2.清洗干净后躲掉脖子以上的地方

3.锅里倒入适量清水,放入葱姜蒜,倒南京哪个看癫痫最好入适量料酒

4.放入鸭肉,大火焯一会后捞出,控干水

5.撒入适量花椒粉

6.准备一个碗,放入盐,花椒盐,黑胡椒粉

7.再放入八角小茴香,花椒,香叶,桂皮和葱姜蒜

8.倒入适量生抽、料酒,放入适量盐,糖

9.倒入清水搅拌匀后放入鸭肉

眼睛紧闭,手脚抽搐,请问孩子是不是患上了癫痫病?;">10.盖好保鲜膜,放入冰箱浸泡一晚

11.第二天取出用线扎好后挂在通风处晾干

12.晒干后再反复刷2次酱料

13.将半个马铃薯和胡萝卜以及葱头都切成小块放入碗中

14.香菇也放入碗里,放入适量盐、黑胡椒粉

15.倒入适量玉米油,搅拌匀后混合苹果

16.塞进鸭屁股里,再用牙签封住

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17.用线炸好鸭腿

18.将生抽倒入蜂蜜中,搅拌匀后刷在鸭肉上

19.用锡纸包住翅膀和腿,放入烤箱中烤一个半至2个小时

20.烤的中途注意要刷2次蜂蜜和生抽酱就可以了。

北京烤鸭的做法 正宗秘制北京烤鸭配方贴心提示:

如果吃不完,可以第二天吃的时候放入烤箱中再烤一下,撒上椒盐就可以了。

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