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中秋还有这样的月饼,完美PK传统广式月饼,健康低卡酥得满地掉渣----豆沙紫薯酥

时间:2020-05-29 来源:回家湘菜谱
 

中国人的传统,中秋总要吃月饼。公司发福利当然也少不了月饼,可我家全家都对月饼无好感,小时候就记得有叫改良月饼、五仁月饼,有的月饼拿起来能把人硬死,牙都快掉了也咬不下来,或者齁甜、或者很油。其实家人是爱点心的,但就是不爱中式月饼,一点好癫痫病陇南哪家治的好感没有。每到中秋也特别头疼,单位发的那几盒月饼。后来月饼逐渐的在改善,有次厂家拿来几盒样品月饼,打开一看很惊喜,没想到月饼还有这样的,那是一盒六块的,包装很精致,我家不爱的广式只有两块,其余四块是两个紫色的球状,还有两个表面蛋黄的球状,很像癫痫病大发作的症状酥皮点心,掰一块,酥得掉渣,不甜不腻。我立刻跟公司建议,最好订这种给员工福利,这确实很独特。后来才知道,那个厂家用的是台湾的工艺,这两种酥是台式的点心!
现在月饼的种类和花式更是越来越多,为了吃得健康,越来越多的烘焙爱好者开始自己做癫痫多久能治好月饼,每年中秋之前都要做上很多。我也尝试了传统广式、台式酥皮、桃山皮、冰皮,最后发现还是这酥类的最好吃,家人最爱。关键做起来也不太麻烦,而且很有趣。酥类的配方可以一个方子,出很多不同的款式。
还有,我家人都不太爱吃蛋黄馅,觉得很油,兰州看癫痫医院哪家好胆固醇高,所以我一般不做蛋黄的,馅料用了家人喜爱的红豆沙,

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