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大寒补血驱寒 红烧羊肉的做法详解菜谱大全

时间:2020-09-16 来源:回家湘菜谱
 

  红烧羊肉的做法:

  原料:

  羊膝(没买到羊腿)、土豆、红萝卜、腐竹、葱、姜、蒜、请问患上了羊角风需要怎么治疗?干辣椒、桂皮、花椒、八角、香叶。

  做法:

  1、葱切长条,姜切成片状,掰大概6,7个大蒜

  2、一个土豆,两个小胡萝卜,切大块

  3、羊肉切大块,用冷水大江西能治好癫痫的医院—这家医院更可靠火煮沸,劈沫,捞出

  4、炒香葱,姜,蒜,干辣椒

  5、倒入羊肉,同炒,大概炒3,4分钟的样子,加入桂皮,八角,花椒,香叶,盐(不要太多)

  6、倒水,稍微盖过羊肉,大火烧开,改小火焖至6成烂(约一小时)

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  如果想让肉快点炖烂可加如少许陈皮,如果怕膻味,可加一些萝卜和羊肉一起炖

  7、待羊肉炖软后,在另一个锅里炒胡萝卜和土豆

  8、捞起炖好的羊肉块

  9、把肉加到配菜里,加花雕酒大火沸

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  10、加入腐竹

  11、去酒香后,加酱油,糖,味精。改中火煮

  12、待颜色变深,改小火焖5分钟,入盘上桌

(责任编辑:阿财)

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