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西红柿护肝的3种吃法蔬菜

时间:2020-09-17 来源:回家湘菜谱
 

  不仅味道好,而且也有很多治病,其中番茄最重要的功效是护肝。生活中如果患肝脏,可以多吃番茄来护肝哦。

  1.西红柿菠菜汤

  西红柿富含维生素C,菠菜性味甘平,归肝经,能平肝明目,二者都是清肝佳品。最偷懒的办法,就是湖北哪家癫痫医院正规菠菜先焯一下,去掉大部分的草酸,然后换水,把西红柿菠菜丢进去煮熟就好了。稍微讲究点的,把西红柿先翻炒一下,然后加水,稍微多煮一会,最后把焯过的菠菜放入,煮开放入调料即可。这样做出来的汤,好喝又营养。

  2.番茄汁饭

  先将洋葱、蒜头分别洗净,入锅炒出香味,加入番茄酱和水,倒入大米,煮熟即成。这种饭癫痫有偏方治疗吗不但有特殊的清香,还具有护肝、生津止渴、健胃消食等作用。

  3.西红柿汤

  ①浓西红柿鸡蛋汤

  将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细癫痫多久发作一次地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。

  ②清西红柿鸡蛋汤

  将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。

  这癫痫病一般治疗几年两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群。

(责任编辑:姚佳佳)

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