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油焖笋菇的家常做法

时间:2020-10-14 来源:回家湘菜谱
 

工艺:焖

难度:初级入门

人数:2人份

口味:咸鲜味

准备时间:10分钟

烹饪时间:<15分武汉治羊癫疯病的专科医院?

冬笋300g

香菇200g

食盐3g

味精2g

葱5g

姜5g

<合肥重点的羊癫疯医院p>花椒3g

植物油20g

白砂糖5g

1.冬笋切长片;

2.水发香菇切去蒂,用沸水焯出;

3.将锅癫痫病药物治疗好吗?放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;

4.锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味;

5.加入高汤、味精、盐和适量白糖调味,放入冬笋、香菇慢哈尔滨哪个医院治癫痫好火煨焖入味;

6.最后将汤汁收干,淋花椒油,取出冬笋、香菇晾凉后盛入冷盘中即成。

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