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老妈肉酱茄子的做法

时间:2020-10-14 来源:回家湘菜谱
 

家常菜做法大全【老妈肉酱茄子 】暂无故事信息,非常感谢您对本站的关注!

1、茄子洗干净,刮去外皮,再顺刀切成茄子条。

2、蒸锅里加上水,大火烧开后,放入切好的茄子(图2),小火正10山西看癫痫病的医院分钟左右,直到茄子变软。

3、猪肉切成5毫米的肉丁。小葱叶切葱花。

4、大蒜去掉皮后,清洗干净,在用刀切成蒜米。

5、炒锅倒入少许油,放入肉末炒香,再放入蒜米(放一半,另一半留着洒在菜的上面),出香味后,再放入黄豆酱、盐、糖,加上清水,熬到稍颞叶癫痫病能治好吗黏稠,再放入鸡精,出锅,倒入小碗中。

6、把蒸好的茄子摆入盛器中,再倒入炸好的肉酱,上面撒上另一半蒜米和小葱花就可以了。以上就是家常菜做法大全【老妈肉酱茄子】的做法,非常感谢您对本站的关注!

小贴士:

家常菜做法大全【老金昌癫痫病正规的医院妈肉酱茄子 】的制作提示由本站的小编为您提供:

选茄子的时候,一定要嫩一点的长茄子,圆茄子水分太大,不适合做这道菜,口感也不如长茄子。

炒酱的时候要小火慢慢地炒,大火容易糊锅。

这道菜口味可以根据个人的喜好,不用黄豆酱,甜面酱,葱伴侣面酱也可癫痫病怎么治得好啊?以,这几种超市都有卖的。

如果不喜欢生葱、生蒜的也可以不放。

茄子是家庭餐桌常见的蔬菜,如:红烧茄子、风味茄子、炒茄子丝、鱼香茄子等等,做法也是非常的多,常吃茄子具有清热止血,消肿止痛的功效;

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