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南瓜花酿肉的家常做法

时间:2020-10-15 来源:回家湘菜谱
 

南瓜花,它和阳光一样泛着金子般的光泽。在碧绿的叶藤里分外眩目。Std学做菜

南瓜花是谦卑的,始终傍着枝叶在低矮处绽放、恋爱、孕育果实。Std学做菜

南瓜花亦蔬亦药。具有清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌之功效,对治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽以及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症具有辅助作用。其花粉能让人消除疲劳,对幼儿贫、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有着一定的辅助疗效,还能辅助调整神经状态,改善失眠。所含芸香甙,可促进血凝,预防出血。Std学做菜

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食材:南瓜花、香菇鸡胸肉、红萝卜、香葱;Std学做菜

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南瓜花酿肉的做法Std学做菜

1、鸡胸肉撕去表面的筋膜,洗净,沥干水份,剁成碎末,用生抽、盐、白胡椒粉、料酒、生粉、水,腌制入味半天以上;Std学做菜

2、鲜香菇去蒂,洗净,切成细丁;红萝卜洗净,切成细丁;香菇和红萝癫痫病孩子怕热是什么原因卜混合,加少量盐提前腌制入味;Std学做菜

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3、腌制好的鸡胸肉与香菇丁、红萝卜丁混合,淋一点芝麻油,搅拌均匀;Std学做菜

4、南瓜花只取花朵及一小段嫩茎,小心去掉里面的花蕊,过一段清水,沥干水份;将肉馅塞进花心中;Std学做菜

5、锅的水烧开后,将南瓜花酿肉放进去蒸十分钟左右,关火;浇上现制的葱油<黑龙江检查癫痫病去医院靠谱/u>,淋一点生抽或蒸鱼豉油,即可。Std学做菜

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南瓜花酿肉的做法小提示Std学做菜

1、肉馅用鸡胸肉或龙利鱼肉最好,肉质细嫩;Std学做菜

2、做好的南瓜花酿肉也可以裹上面粉鸡蛋液,在油里炸一下,再用辣椒炒,相当好吃;Std学做菜

3、蒸南瓜花酿肉时,不要盖蒸碗盖,要让碗里留有水蒸汽,蒸好后,碗里的汁水可以倒出来,加一点生抽、生粉,勾一个薄芡,癫痫症状与惊厥的不同再浇在蒸好的南瓜花酿肉上。Std学做菜

南瓜花酿肉食材搭配小提示Std学做菜

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效Std学做菜

香菇和油菜能一起吃:二者同食,有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效Std学做菜

香菇的营养价值Std学做菜

香菇,又称冬菇、香蕈等,素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素Std学做菜