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酸菜鱼的做法步骤

时间:2020-10-15 来源:回家湘菜谱
 

草鱼

料酒

酸菜鱼全料

<张掖癫痫重点医院?em>1.将草鱼宰杀干净。在鱼头和鱼身连接处,将鱼肉和鱼头用刀划开,用刀轻拍取出鱼线。顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开,另一处同样处理。

2.将鱼肉改斜刀切成大片。装到盘子里。

哈尔滨哪个医院看癫痫有效3.加料酒、淀粉抓匀上浆,待用;鱼骨切段同鱼头不用上味。

4.姜切块。

5.酸菜备好

6.<广西癫痫治疗医院哪家权威呢/em>锅中火上油烧热。爆香葱姜、下入鱼头、略煎。把鱼头装盘。

7.放入食油加入酸菜鱼全料里的酸菜炒。然后加水。

8.加入适量的清水,水开后放入煎好的鱼头和鱼骨。水开癫痫会导致人越来越傻吗后转小火煮10—15分钟。

9.再加入酸菜里的调料包。在放入切好的鱼片。煮开后。撒点枸杞。

10.鱼片全部发白后半分钟即可盛入容器。就可以吃了。