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雪菜肉丝炒面的做法

时间:2020-11-03 来源:回家湘菜谱
 

  材料:

  新鲜的面条、瘦肉(肉丝)、雪里蕻、姜、葱、猪油(做煎出的油)、生抽、老抽、盐、剁椒

  制作方法:

  1、瘦肉切丝,放少许生陇南癫痫病医院治疗癫痫多少钱抽跟油拌匀腌制

  2、雪里蕻洗净切好,姜切丝,葱取葱白段

  3、先煮一锅清水,面条入锅,大火煮熟至自己喜欢的口感

  4、捞出过凉水

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  5、沥水,放少许油拌匀

  6、煮面的同时,另一锅中放少许油,爆香姜丝跟葱段

  7、放肉丝拌炒,变色就盛出待用,油留在锅中,放雪里蕻拌炒,放肉丝稍稍拌炒、放郑州好的治疗癫痫的医院呢面条、猪油、放适量生抽老抽、盐大火拌炒至汤汁干即可。

  APPLE提醒:

  1、肉丝腌制的时候放少许油,这样的肉丝会很嫩哦

  2、面条煮好,记得安徽到哪家医院看癫痫病好放少许油拌匀,防止粘在一起

  3、雪里蕻根据自己买的咸淡,太咸的话多洗几遍,根据咸淡来放盐

  4、炒面将汤汁炒干更香哦~

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