芹菜的根、茎、叶和籽都可药用，现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。有“厨房药物”之称。芹菜有以下六大功效：
一、平肝降压
芹菜含酸性的降压黑龙江哪家医院治癫痫 要选好医院成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性北京最好的脑科医院、妊娠性及更年期均有效。
二、镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱太原哪家医院看癫痫病好性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。