时值夏日，今年的雨水频繁，一阵大雨，一阵日晒，暑热既盛，雨水亦多，可谓天暑下迫，湿气亦重，上蒸下湿，湿气与热邪交相作用，使人感到胸闷、身重、苔腻、口干、口苦之感。北京儿童癫痫医院所以当下的汤品宜清淡，又能富有营养、易消化，有时也可以苦寒。
沙虫性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚等功效。药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少吕梁癫痫那家医院好等症状，最宜食用沙虫。沙虫能滋阴补肾，且含有很高的胶原蛋白，具有养颜抗衰老的功效，夏季经常吃冬瓜沙虫汤有降血压、治湿等作用。
材料：冬瓜，沙虫（沙虫选料最好是鲜活的，如果没有就用沙虫新生儿癫痫症状与治疗干）
烹制：1.清洁。如果是鲜活沙虫，要将它腹内沙肠切掉，否则难以入口；如果是沙虫干，要先把沙虫剪成小条状，用锅炒过，炒时要不断翻动，够火候的夹出来，放入清水里泡一会儿，这样既可以把突然抽搐的急救办法沙子清除，又可以将沙虫本身的香味炒出来。
2.把沙虫过下油锅，炒至金黄的时候，再加适量的清水与冬瓜煲20分钟左右即可出炉食用。网：