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时间:2020-11-12 来源:回家湘菜谱
 


      中国传统食品之一。煎饼作为早餐比较方便、热乎,近年来开始在北方各城市流行,说它是市民小吃一点也不为过,它是千千万万天津人每天的必备早点,虽然平民之极,但是却也别有一番精致在其中。煎饼多由粗粮制作,营养价值高。煎饼疏松多孔,可厚(叠层)可薄,便于与其他食品搭配,可在不同场合食用。
 

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