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红豆汤里面可以加什么 红豆汤用大红豆还是小红豆 - runliao.com

时间:2021-07-23 来源:回家湘菜谱
 

红豆汤是一种比较常见的甜品,其味甘,性平,其中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、补血生乳等多种功效,红豆汤无严格的食物禁忌,可以与多种食材同用,常见的有:薏苡仁、桂圆、莲子、红枣、红糖、冰糖、莲藕、玉米、黑米、黑豆等等,根据自己的喜好及身体需要选择即可。

做法:

1、薏米、红豆准备各半,洗净。

2、将薏米和红豆放入清水中提前浸泡4小时左右。 癫痫小发作怎样急救比较好>

3、锅中放入清水煮沸,加入泡好的薏米和红豆。

4、再次将其煮沸后,撇浮沫,转小火继续煮。

5、大约煮1小时左右,直至薏米和红豆完全煮烂后关火。

6、加入适量冰糖搅匀,加盖焖5分钟左右即可食用。

材料:玉米300克,红豆100克。冰糖或白糖适量。

做法:

1、将玉米洗净,将玉米粒剥下来备用。

2、红豆湖南治疗癫痫病的医院去哪好洗净,放入清水浸泡几小时备用。

3、将红豆放入锅中,加入清水,开大火煮沸。

4、然后倒入玉米搅匀,转小火继续煮。

5、煮至红豆完全软烂后关火。

6、加入冰糖或白糖调匀后即可食用。

材料:红豆100克,芋圆适量,冰糖适量。

做法:

1、将红豆洗净后泡一晚备用。

2、锅中加入适量清水,放入泡好的红北京治癫痫专科医院豆。

3、开大火煮沸后,转小火继续煮。

4、准备另一个锅,锅中加水烧开,加入芋圆煮5分钟左右捞出。

5、然后倒入煮好的红豆汤中,搅拌均匀,加入冰糖搅拌溶化后即可。

材料:莲藕1节,红豆100克。

做法:

1、红豆洗净,用清水浸泡几小时备用。

2、莲藕洗净去皮,切成小块备用。

3、将红豆和莲藕放11岁的小女孩癫痫病是怎么得的是吓的吗入锅中加入清水。

4、开大火煮沸,然后转小火煮一个半小时左右。

5、待食材完全软烂后出锅,可以加入少许食盐调味,也可以不加。

一般用的是小红豆。

在煮红豆汤的时候,一般用的都是小红豆,小红豆是一种药食同源的中药材,具有利水渗湿、健脾和胃等多种功效;而大红豆多是指的花豆,形如动物肾脏,颜色白色与褐红色相间,它同样也可以用来煮粥煲汤,但是平时喝的红豆汤不是用的这种。

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